La anti dieta se basa en principios que no restringen la alimentación, pero que la adecuan a determinados horarios y combinaciones. Siguiéndola firmemente se pueden rebajar hasta dos kilos por semana.
Con esta dieta hasta mediodía solo se debe consumir frutas y jugos
de frutas. Después de ingerir la fruta se debe esperar entre 20 y 30 minutos
antes de consumir otro alimento.
Si come proteínas como carne y pescado no debe
mezclarlos con almidones (papas, arroz, fideos, legumbres).
Los almidones se pueden combinar con todos los
vegetales que desee en esta dieta.
Después de ingerir cualquier tipo de alimento, debe
esperar cuatro horas antes de comer nuevamente, pero si ha combinado mal dichos
alimentos (almidones con proteínas) debe esperar un mínimo de ocho horas para que la dieta haga efecto.
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